Fibre e fantasia: ricette creative che fanno bene al cuore

Appuntamento dedicato alla sana alimentazione, con un focus speciale sul mondo delle fibre alimentari

Sabato 19 aprile 2025 alle 10, presso la Biblioteca civica "Lagorio" di Imperia

Nell’ambito del progetto europeo CIRCE-JA, finanziato dal programma EU4Health, prosegue con entusiasmo il ciclo di eventi “Explora Salute”, un’iniziativa dedicata alla promozione del benessere attraverso incontri pratici, accessibili e coinvolgenti, aperti a tutta la comunità.

Il prossimo appuntamento, in programma sabato 19 aprile alle ore 10, sarà interamente dedicato alla sana alimentazione, con un focus speciale sul mondo delle fibre alimentari: un nutriente fondamentale per la salute intestinale e per la prevenzione di patologie come diabete, ipertensione e dislipidemie.

L’incontro dal titolo "Fibre e fantasia: ricette creative che fanno bene al cuore" sarà condotto dalle dietiste della struttura Nutrizione Territoriale e Disturbi del Comportamento Alimentare di ASL1, dott.ssa Federica Leuzzi e dott.ssa Francesca Boni. Sarà un’occasione per approfondire il ruolo delle fibre nella nostra dieta, conoscere i diversi tipi e le loro funzioni specifiche, imparare dove si trovano e come assumerle quotidianamente in modo bilanciato e gustoso.

Il momento divulgativo sarà accompagnato da uno speciale show-cooking con la food blogger Raffaella Fenoglio, autrice del blog "Tre civette sul comò", che proporrà ricette semplici e salutari da replicare a casa, con degustazione finale per tutti i partecipanti.

Perché partecipare?

• Per acquisire strumenti pratici e concreti per migliorare la propria alimentazione
• Per scoprire ricette sane e gustose
• Per confrontarsi in modo informale con esperti della salute
• Per vivere un’esperienza all’insegna della convivialità e della prevenzione

Questo evento fa parte di una più ampia strategia di promozione della salute in contesti non sanitari, che prevede un ciclo di incontri tematici aperti alla cittadinanza, in programma nei prossimi mesi. Ogni appuntamento sarà dedicato a un diverso aspetto del benessere: alimentazione, attività fisica, empowerment psicologico e stili di vita sani.

Qui il calendario completo degli eventi: CIRCE - Joint Action on Transfer of Best Practice In Primary Care

Ingresso gratuito non serve prenotazione.

Ti aspettiamo per un sabato mattina all’insegna del gusto e della salute!