A chi è destinato il servizio
Ai privati raccoglitori di funghi epigei freschi spontanei che siano diretti consumatori (autoconsumatori) ed a chiunque venga in possesso di funghi epigei freschi spontanei della cui commestibilità non sia assolutamente certo.
Come procedere
I privati raccoglitori di funghi potranno, su appuntamento, ricevere consulenza gratuita da parte degli esperti micologi del dipartimento di prevenzione dell'Asl con i quali dovranno concordare l'ora e la sede dove portare in visione i funghi raccolti.
Per appuntamenti telefonare: 0184 536 868
In alternativa: 0184 536 833; 0184 536 609; 0183 537 625; 0183 537 633
Indicativamente, inoltre, i micologi sono disponibili per la consulenza ai privati raccoglitori presso i mercati annonari dal lunedì al sabato, nei seguenti orari:
- Mercato annonario di Sanremo, via Martiri della Libertà dalle 6.40 alle 7.15
- Mercato annonario di Bordighera, dalle 8.45 alle 9
- Mercato annonario di Ventimiglia, corso della Repubblica, dalle 9.40 alle 10.20
Si sottolinea tuttavia che, essendo tali orari soltanto indicativi non sempre potranno essere rispettati pertanto, per maggior sicurezza è consigliabile contattare preventivamente i micologi ai numeri sopra riportati.
Cosa occorre (documenti e moduli)
Dichiarazione di accettazione delle condizioni al cui rispetto è subordinato il controllo micologico da compilarsi all'atto del controllo micologico
Tempi medi della procedura
Vista la tipologia dell'alimento, si deve necessariamente soddisfare la richiesta in giornata o al massimo il giorno dopo
Normativa di riferimento
L.R. 27/1991; L. 352/93; D.P.R. 376/95; D.G.R. 2690/1996; Ordinanza Ministero della Salute del 20.08.02
Dove e quando andare (sedi, orari)
Sede di Sanremo fraz. Bussana - via Aurelia, 97
Segreteria Struttura complessa Igiene Alimenti e Nutrizione: tel. 0184 536 868 - fax 0184 536 067
Dal Lunedì al Venerdì dalle 12.30 alle 13.30.
Per informazioni, previo appuntamento.
Tecnici della prevenzione micologi:
Paolo Quitadamo tel. 0184 536 833
Gian Mario Martini tel. 0184 536 833
Marco Ferretti tel. 0184 536 833
Corrado Bonato tel. 0184 536 833
Rolando Franchi tel. 0184 536 830