A chi è destinato il servizio
Qualora in uno stabilimento già riconosciuto vengano sostituite o aggiunte tipologie di categoria e/o di attività, è necessario che il responsabile dello stabilimento richieda l’aggiornamento dell’atto di riconoscimento, sia per revocare attività non più effettuate, sia per attivare nuove tipologie produttive previste dal Regolamento (CE) n. 853/2004.
Come procedere
L'operatore commerciale che intende apportare variazioni alla ragione sociale di una ditta riconosciuta deve presentare l'istanza in duplice copia, di cui una in marca da bollo del valore corrente, corredata dalla documentazione in essa elencata alla SC Igiene degli alimenti di Origine Animale della A.S.L. N. 1 con una delle seguenti modalità:
- a mezzo posta raccomandata al seguente indirizzo : Via Aurelia n. 97, 18038 Sanremo Bussana,
- direttamente a mano all'ufficio protocollo generale , posto al primo piano della sede di Via Aurelia n. 97, 18038 Sanremo Bussana da lunedì a venerdì dalle 8.30 alle 12.30 - via PEC all'indirizzo:
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Cosa occorre (documenti e moduli)
La modulistica fa riferimento alla Dgr 1159/2014
- Scheda rilevazione tipologia attività (allegato B1)
- Istanza di aggiornamento del decreto di riconoscimento (allegato B5).
- Dichiarazione sostitutiva dell`atto di notorietà relativa ai requisiti tecnici dello stabilimento (allegato B4) (solo se risultano variazioni rispetto al precedente);
- Planimetria aggiornata dell’impianto in scala 1:100 dalla quale risulti evidente la disposizione delle linee di produzione, dei servizi igienici, della rete idrica e degli scarichi, datata e firmata dal titolare/legale rappresentante della ditta
- Relazione tecnico-descrittiva aggiornata degli impianti e del ciclo di lavorazione, con indicazioni in merito all’approvvigionamento idrico, allo smaltimento dei rifiuti solidi e liquidi e alle emissioni in atmosfera, datata e firmata dal titolare/legale rappresentante della ditta
- Relazione descrittiva sul piano di autocontrollo aziendale e sull’analisi dei rischi condotta secondo i principi dell’HACCP, aggiornata alla nuova realtà aziendale;
- Ricevuta di versamento su cc IBAN IT64I0760110500000011674181
Tempi medi della procedura
La S.C IAOA entro 30 giorni verifica da correttezza formale dell'istanza e la completezza della documentazione allegata e requisiti igienico sanitari e strutturali dello stabilimento. Il titolare dello stabilimento può iniziare la nuova attività produttiva successivamente al sopralluogo dell'ASL, con esito favorevole scritto, senza attendere l'emanazione del provvedimento aggiornato.
Normativa di riferimento
Regolamento CE 852 e 853 /2004; Deliberazione Giunta Regione Liguria n. 1853 del 30/12/2008 Linee Guida Applicative del REG. CE 852 e 854/2004; Deliberazione Giunta Regionale n. 1159 del 2014.
Dove e quando andare (sedi, orari)
Per eventuali informazioni aggiuntive è possibile contattare telefonicamente la struttura
Segreteria IAOA - Tel. 0184 536 868 - 0184 536 866 
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